Головна›Посуд›Кухонні ножі, ножиці і набори›Кухонні ножі

Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Ran (36007)

Код: 538567

-6%

Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Ran (36007)

6670 ₴ -6%

6245₴

Є в наявності

На складі · 1-3 дні

Купити

Самовивіз у Кривому Розі
БЕЗКОШТОВНО

Отримання

Самовивіз — Кривий Ріг, пр. Металургів, 20
Кур'єр по місту — від 100 грн
По Україні — Новою Поштою

Оплата

При отриманні
Безготівковий — реквізити у менеджерів

Детальніше про доставку та оплату

Серія - Ran, для нарізки, дамаська сталь, довжина: 31.5 см

Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу як у ножів Сантоку; вони запобігають прилипанню продуктів до леза при їхньому нарізанні та обробці. Але класичним Сантоку цей ніж не являється, оскільки у ножів Сантоку інша форма леза – воно більш широке і рівне по лінії різу.

В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.

Основні характеристики
Виробник	Yaxell
Модель	для нарізки 180 мм серія Ran
Артикул	36007
Серія	Ran
Призначення	для нарізки
Тип кріплення рукояті	на заклепках
Особливості	V-образна заточка, ергономічна форма ручки
Матеріал клинка	дамаська сталь
Матеріал рукояті	канва мікарта
Довжина леза	180 мм
Розміри	довжина: 31.5 см
Колір рукояті	чорний
Колір леза	нержавіюча сталь

Японский поварской нож серии RAN с лезвием из дамасской стали 20 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. В данной модели шеф-ножа вдоль режущей кромки расположены выемки, называемые "воздушными капсулами" по типу как у ножей Сантока; они предотвращают прилипание продуктов к лезвию при их нарезке и обработке. Но классическим Санток этот нож не является, поскольку у ножей Санток другой форма лезвия – оно более широкое и ровное по линии реза.

В основе высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.

Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.

Yaxell RAN – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре. Серия RAN прославила ножи Яксельа на весь мир. Кухонные ножи Yaxell RAN неоднократно были отмечены наградами на международных конкурсах и тестах качества.

Основные характеристики
Производитель	Yaxell
Модель	для нарізки 180 мм серія Ran
Артикул	36007
Серия	Ran
Назначение	для нарезки
Тип крепления рукояти	на заклепках
Особенности	V-образная заточка, эргономичная форма ручки
Материал клинка	дамасская сталь
Материал рукояти	канва микарта
Длина лезвия	180 мм
Размеры	длина: 31.5 см
Цвет рукояти	черный
Цвет лезвия	нержавеющая сталь

Увага! Комплектація, зовнішній вигляд і характеристики товару можуть бути змінені виробником без попереднього повідомлення.

1 / 1

Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Ran (36007)Кухонный нож Yaxell для нарізки 180 мм серія Ran (36007)

Купити в 1 клікКупить в 1 клик

Замовлення прийнято!Заказ принят!

Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Ran (36007)