Кава в зернах Noble Roast kenya - kegwa 250 грам espresso

Код: 664200

462₴

Є в наявності

На складі · 1-3 дні

Купити

Самовивіз у Кривому Розі
БЕЗКОШТОВНО

Отримання

Самовивіз — Кривий Ріг, пр. Металургів, 20
Кур'єр по місту — від 100 грн
По Україні — Новою Поштою

Оплата

При отриманні
Безготівковий — реквізити у менеджерів

Детальніше про доставку та оплату

Тип кави - у зернах, Сорт кави - моносорт / 100% арабіка, Обсмажено - еспресо, вакумна упаковка, Походження зерна - Кенія, округ Кіріньяга, кооператив Ngiriambu, Вага - 250 г

Станція Kegwa є частиною кооперативного товариства Ngiriambu, створеного у 1997 році для підтримки фермерів у виробництві та маркетингу кави. Сьогодні Ngiriambu об'єднує понад 4500 зареєстрованих членів, надаючи їм підтримку і послуги, зокрема обробку кави на двох станціях — Kiri та Kegwa. Станція Kegwa, заснована у 1979 році, нині обслуговує близько 1900 дрібних фермерів у районі Njukiini, що розташований в окрузі Кіріньяга на схилах гори Кенія. Станція межує з лісом Njukiini, що створює прохолодний мікроклімат протягом усього року. Для цієї місцевості характерні два сезони дощів, а температури коливаються від 10 до 26°C. Основні дощі припадають на березень-травень, що збігається з періодом цвітіння кавових дерев перед збором основного врожаю.

Округ Кіріньяга знаходиться на південних схилах гори Кенія, найвищої точки країни (5199 м). Ферми в цьому регіоні розташовані на висоті 1500–1560 м над рівнем моря, а родючі вулканічні ґрунти та тропічний клімат створюють ідеальні умови для вирощування кави. Кава з Кіріньяги славиться своїм гладким тілом та яскравою кислотністю, що робить її однією з найкращих у Кенії. Ngiriambu співпрацює з місцевою владою та іншими партнерами для проведення навчань з належної сільськогосподарської практики, збереження навколишнього середовища та підтримки станцій митої обробки відповідно до міжнародних стандартів.

Мита обробка з 24 годинами сухої ферментації. Перед митою обробкою вся кава ретельно відбирається вручну, після чого ягоди очищаються від м'якоті і піддаються сухій ферментації протягом 24 годин. Після ферментації зерна промиваються і сушаться на патіо з постійним перемішуванням, доки їхня вологість не досягне 13%. Далі кава переміщується в підняті контейнери для кондиціонування, зроблені з дротяної сітки, що забезпечує рівномірну циркуляцію повітря на 360 градусів. У таких умовах зерна зберігаються до відправки на станцію сухої обробки. На останньому етапі кава надходить до халера,-де з неї видаляють всі верхні шари оболонки. Готовий продукт упаковується в джутові мішки по 60 кг із захистом GrainPro і готується до експорту.

Основні характеристики
Виробник	Noble Roast
Модель	Kenya — kegwa 250 грам espresso
Артикул	Kenya — kegwa
Тип кави	у зернах
Оцінка Q-грейда	84
Сорт кави	моносорт / 100% арабіка
Смакова характеристика	вишня, абрикос, мигдаль
Обробка	мита, суха ферментація (24 години)
Різновид	sl28, sl34, batian
Обсмажено	еспресо
Країна походження зерна	Кенія, округ Кіріньяга, кооператив Ngiriambu
Висота	1650 м
Упаковка кави	вакумна упаковка
Вага	250 г

Станция Kegwa является частью кооперативного общества Ngiriambu, созданного в 1997 году для поддержки фермеров в производстве и маркетинге кофе. Сегодня Ngiriambu объединяет более 4500 зарегистрированных членов, оказывая им поддержку и услуги, включая обработку кофе на двух станциях — Kiri и Kegwa. Станция Kegwa, основанная в 1979 году, в настоящее время обслуживает около 1900 мелких фермеров в районе Njukiini, расположенном в округе Кириньяга на склонах горы Кения. Станция граничит с лесом Njukiini, что создает прохладный микроклимат в течение всего года. Для этой местности характерны два сезона дождей, а температура колеблется от 10 до 26°C. Основные дожди приходятся на март-май, совпадающий с периодом цветения кофейных деревьев перед сбором основного урожая.

Округ Кириньяга находится на южных склонах горы Кения, самой высокой точки страны (5199 м). Фермы в этом регионе расположены на высоте 1500-1560 м над уровнем моря, а плодородные вулканические почвы и тропический климат создают идеальные условия для выращивания кофе. Кофе из Кириньяги славится своим гладким телом и яркой кислотностью, что делает его одним из лучших в Кении. Ngiriambu сотрудничает с местными властями и другими партнерами для проведения учений по надлежащей сельскохозяйственной практике, сохранения окружающей среды и поддержки станций таможенной обработки в соответствии с международными стандартами.

Мытая обработка с 24 часами сухой ферментации. Перед мытой обработкой весь кофе тщательно отбирается вручную, после чего ягоды очищаются от мякоти и подвергаются сухой ферментации в течение 24 часов. После ферментации зерна промываются и сушатся на патио с постоянным перемешиванием, пока их влажность не достигнет 13%. Далее кофе перемещается в приподнятые контейнеры для кондиционирования, сделанные из проволочной сетки, что обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха на 360 градусов. В таких условиях зерна хранятся до отправки на станцию сухой обработки. На последнем этапе кофе поступает в холер, где из него удаляют все верхние слои оболочки. Готовый продукт упаковывается в джутовые мешки по 60 кг с защитой GrainPro и готовится к экспорту.

Основные характеристики
Производитель	Noble Roast kenya
Модель	Kenya - kegwa 250 грамм espresso
Элемент	Kenya - kegwa
Тип кофе	в зернах
Оценка Q-грейда	84
Сорт кофе	моносорт / 100% арабика
Вкусовая характеристика	вишня, абрикос, миндаль
Обработка	мытая, сухая ферментация (24 часа)
Разновидность	sl28, sl34, batian
Обжарено	еспресо
Страна происхождения зерна	Кения, округ Кириньяга, кооператив Ngiriambu
Высота	1650 м
Упаковка кофе	вакумна упаковка
Вес	250 г

Увага! Комплектація, зовнішній вигляд і характеристики товару можуть бути змінені виробником без попереднього повідомлення.

1 / 1

Кава в зернах Noble Roast kenya - kegwa 250 грам espressoКофе в зернах Noble Roast kenya - kegwa 250 грамм espresso

Купити в 1 клікКупить в 1 клик

Замовлення прийнято!Заказ принят!

Кава в зернах Noble Roast kenya - kegwa 250 грам espresso